Cerita Hujung Minggu #16 (35 weeks at Cameron Highland)

Plan ad hoc...malam Jumaat booking bilik...paginya terus gerak...ni la kerja orang ngidam nak makan aiskrim strawberi dengan scone cameron highland...ok trip jauh yang last sebelum baby keluar...pasni kena duduk diam-diam kat rumah je...tunggu cuti balik johor je karang...
Disebabkan gerak pun dah pukul 11 pagi sampai pun agak lewat petang dah...pukul 5 lebih kurang...jalan tak jem memandangkan bukan cuti sekolah dan orang ramai yang kerja lagi hari ni kan...sampai je pasar malam dah mula...singgah kat KHM kat Taman Sedia beli aiskrim baru pergi check in...kat guest house je...KRS Pines...rm70 semalam...booking dengan agoda...bilik biasa je...tak ada tv...tapi berbaloi sebab murah...hotel murah lain dekat pekan...bising dan parking pun susah...guest house ni jauh dari jalan besar...so far so good...nak yang selesa kena bayar lebihlah untuk rate weekend kan...rm200++ biasanya...baik duit lebih tu buat borong sayur kan...hehe...
Lepas check in lepak-lepak sat baru keluar pergi pasar...sempat lagi layan movie bride father kalau tak silap kat ruang tamu...orang tak ramai lak kali ni...maybe hari jumaat kan...tunggu besok mesti ramai...sampai pasar hujan turun lebat lak...mujur masa nak jalan tu hujan berhenti dah...beli cendawan dengan sayur sikit untuk projek steamboat & bbq malam ni...bahan bbq bawa dari rumah dah...jimat lagi...siap beli kobis rm10 4 biji...pastu keledek manis yang belum rebus sekilo setengah...balik mandi siap-siap nak berbbq steamboat...layan la...dalam bilik dengan hujan kat luar...sejuk-sejuk hirup sup cendawan dengan makan daging lembu dan kambing panggang...nyummeh kata orang...dah kenyang aku rebus keledek lak...saja nak rasa...memang manis...makan panas-panas...kalau beli kat pasar mahal yang dah siap rebus...ni beli rebus sendiri puas makan...
Dah kenyang masing-masing terbongkang layan tenet...naomi dok layan ngantuk nak tidur...penat la tu jalan kat pasar tadi...siap dapat baju sejuk lagi...pagi tu keluar agak lewat...layan mata dengan cuaca yang sejuk...dekat pukul 10 gak baru check out...terus pergi breakfast kat KHM...nak try english style breakfast...amik scone & tea set...rm15...naomi tak nak makan pun...bila nampak papa dia bawa aiskrim baru laju dia makan...hantu aiskrim budak ni...dulu takut makan aiskrim...
Lepas breakfast terus gerak balik...tak singgah mana pun...sebab tujuan dah tercapai...nak jalan sangat pun badan dah tak larat nak berjalan...sarat dah...tu pun gatal nak naik cameron lagi tu...hehe...singgah lunch kat rnr sg perak...naomi kelaparan...beli buah sikit buat makan dalam kereta...sampai Jitra dalam pukul 5...puas hati tercapai hajat dihati...

Nota kaki: Nanti baby dah keluar pastu dah besar sikit kita pergi jalan-jalan kat Cameron berempat ya...kakak naomi suka sangat pergi sana sebab sejuk...tak payah pasang aircond...

Naomi baik mama lak yang sakit

Awal pagi tadi badan mula rasa sengal-sengal yang teramat...risau gak adakah masanya dah sampai...awal sebulan lagi ni...mula lah merengek macam budak kecik...my bie sampai tersedar dengar rengekan aku tu...huhu...so sorry sayang...kacau bie tidur...tapi memang sakit satu badan...tetiba rasa badan panas sikit...rasa nak demam dah ni...my bie pun sms bos dia minta cuti emergency...siap tanya nak pergi hospital dah ke...yela masa naomi dulu dia tak sempat nak bawa pergi hospital...tak sempat tengok bini dia ni sakit bersalin...almaklumlah kerja jauh...tu yang kalut je gaknya...

Sebab gerak hati mengatakan belum masanya lagi aku buat rilex je la...cakap demam biasa je kot...tapi tak larat nak kerja...kebetulan hari ni ada appointment cek perut...lepas my bie hantar naomi kat pengasuh terus pergi klinik...dapat ubat demam, ubat angin dengan mc sehari...haish rasa nak minta banyak hari je...haha...balik makan bubur sikit telan ubat terus pengsan dalam bilik...tunggu nak jumpa doktor lama sangat...rasa nak baring je atas lantai tadi...

Bangun je terus sakit perut...pergi toilet cair je keluar...sudah...jangkit cirit birit ke apa ni...petang tu pergi lagi toilet...asal makan sikit masuk toilet...dah la selera makan tak ada...rasa la mama camne naomi rasa 5 hari sebelum ni...tak larat...tekak pahit...pedih ulu hati...sakit badan...camne nak kerja besok ni?...nak pergi klinik minta mc tak larat nak tunggu lagi...waaa...

Nota kaki: harap my bie tak jangkit la...karang nak harap siapa lak nak urus rumah...hari ni sehari dia jadi mr mama...masak...hantar dan amik naomi...kemas rumah...basuh baju...sidai baju...lipat baju...terharu rasa...thanks my bie...u still my best hubby and the best father for our childrens(coming soon kimi jr II) in the world...

Bila anak tak sihat

Naomi masuk hari ni dah 3 hari cirit birit...sebelum ni demam dan muntah sekali...tapi hari ni tinggal cirit birit je...cian lak tengok dia lemah tak bermaya...sampai nangis la kejap petang tadi...

Malam ni dia dah mula aktif macam biasa...dah nak cakap, main, nyanyi, joget macam selalu...harap-harap besok baik la ya sayang...ni nak tidur malam pun membebel-bebel macam selalu dah...kalau tak merengek tak selesa je...dengan mama naomi yang dah makin sarat ni mak pun kata naomi saja nak manja sebelum adik dia keluar...memang terlebih manja lah...mujur cuti hujung minggu...boleh la papa naomi tolong basuh dan mandikan naomi...harap mama tak berapa larat dah nak dukung dia...thanks bie...u are the best father and hubby in the world...i am lucky to have u...

Cakap pasal cirit birit ni...disebabkan anak sendiri dah kena so rajin la search pasal penyakit ni...cirit birit boleh datang dari banyak sebab...biasanya dari virus...jadi kena pastikan kebersihan rumah, makanan dan sebagainya...kena rajin cuci tangan...mama naomi kena beringat la lepas ni...kalau naomi nak makan kena basuh tangan dulu...

Antara cara yang aku guna untuk redakan cirit birit ni selain dari jumpa doktor dan amik ubat aku cuba gak cara mak aku...biasanya bila cirit birit selera makan akan hilang...macam tu la jadi kat naomi...dari seorang budak yang suka makan jadi tolak semua makanan...mak aku ajar suruh bagi air nasi...masak nasi sikit je dengan air yang banyak...pastu bagi air nasi tu...naomi memang hirup la air nasi tu...boleh gak jadi sumber tenaga dia...pastu bagi dia minum air kosong...tak lupa bagi vitagen...sebab dalam vitagen ada probiotik yang boleh bantu redakan cirit birit...disebabkan doktor pun tak bagi air garam dan kalau bagi pun naomi pasti tak nak minum jadi doktor bagi cadangan untuk bagi minum air 100+ tanpa gas dicampur dengan air masak...yang ni pun naomi suka minum...selain dari elak dehidrate boleh gak bagi tenaga pada naomi...

Rasanya tu je lah yang nak share kat sini...mungkin ada petua yang lagi bagus boleh lah share ye...

Nota kaki: disebabkan dah 3 hari naomi cirit...ingat kalau besok tak kurang gak nak bawak gak pergi hospital...risau ada masalah lain je...better check before anything worst happen...

Resepi #15 Pai Daging

Sejak akhir-akhir ni tekak dok tolak makan nasi lak...beras dalam bekas tu lama dah tak berusik...lebih seminggu gak...silap-silap berbubuk karang...huhu...weekend baru ni buat mee udon...semalam layan english muffin...malam ni nak makan pai lak...mula-mula macam nak buat scone tapi krim tak ada macam tak complete je...tunggu weekend la...hehe...jadi balik kerja tadi mula la projek pai daging aku...first time buat tu...jadi gak la pastri dia...rapuh dan tak liat...di olah kembali hasil google beberapa resepi...jom tengok resepinya...

bahan-bahan pastri
-6 sudu besar tepung gandum (ni memang aku sukat guna sudu sebab malas nak cari cawan...lebih kurang secawan la)
-100g mentega (potong dadu...yang baru keluar peti sejuk tau)
-4 sudu besar air sejuk (air peti sejuk tau)
-secubit gula
-secubit garam (kalau guna unsalted butter)

cara-cara
-gaul tepung dengan butter guna garfu..agak-agak rupa macam breadcrumb masukkan garam dan gula...
-tambah air sesudu demi sesudu dan gaul sampai jadi doh...jangan uli tapi gaul dengan garfu je...boleh rasa dengan hujung jari untuk pastikan doh tak terlalu kering dan terlalu lembab...bungkus dengan plastic wrap dan simpan dalam peti sejuk selama setengah...

bahan-bahan inti
-sekeping daging cincang ramlee
-seulas bawang besar (dipotong dadu)
-2 ulas bawang putih (dicincang)
-2@3 sudu besar rempah kari
-sebatang lobak merah (didadu)
-sedikit garam
-sedikit italian herb

cara-cara
-tumis bawang besar dan putih sampai naik bau...masukkan rempah kari dan gaul rata...
-masukkan daging dan kacau sehingga daging masak...masukkan garam dan lobak...tambah italian herb dan kacau rata..biar seketika sehingga air kering..
-angkat dan sejukkan...
-ambil pastri dan canai leper...doh agak lembut jadi boleh guna tepung untuk elak melekat...letak kepingan pastri pada bekas pai dan isi inti...tutup pai dengan kepingan pastri yang lain...
-tekan dengan garfu pada tepi pastri untuk pastikn ia melekat...cucuk dengan garfu permukaan atas pai..boleh disapu kuning telur dan mentega untuk kesan kilat...yang ni aku tak buat sebab dah penat..haha...
-bakar pada suhu 190 darjah celsius selama 30-40 minit...

Nota kaki: rupa tak berapa nak hensem lak pai daging aku...tapi rasa boleh tahan la...makan panas-panas sedap...besok nak masak apa lak ek?...hehe...

Resepi #14 Mee Udon

Hari ni tetiba tekak rasa nak makan mee lak...tapi nak keluar rumah malas yang amat...my bie kerja lak...lagi la malas nak ngangkut anak dara sorang tu...dengan bawak perut lagi...

Dalam dok berangan nak makan mee mula la google resepi macam-macam...jumpa lak cara nak buat mee udon...mee jepun...sebab bahan dia paling senang dan ada kat rumah maka misi pun bermula...singsing lengan baju masuk dapur la apa lagi...

bahan-bahan...
-200 g tepung gandum
-20g tepung ubi kayu
-sedikit garam
-air suam secukupnya

cara-cara
-satukan tepung gandum dengan tepung ubi...garam larutkan dalam setengah cawan air suam...
-masukkan air garam sedikit demi sedikit dalam adunan sambil uli sampai adunan jadi doh...jangan terlalu kering dan jangan terlalu melekit...
-masukkan adunan dalam plastik ziplock dan tekan-tekan sampai leper...keluarkan lipat-lipat doh masukkan balik dan tekan semula...buat sehingga 5 atau 6 kali...kalau ikut cara asal kena pijak...tapi tak lalu lak rasanya bila fikir nak makan karang...
-rehatkan doh 4-5jam...pastu amik separuh adunan uli dan gelek tipis sebelum dipotong seperti mee...kalau malas boleh guna mesin buat mee tu...
-pastikan masa gelek letak tepung jagung bagi doh tak melekat...rebus dalam air mendidih sehingga mee timbul...lebih kurang 5-8minit...angkat toskan dan letak sedikit minyak zaitun untuk elakkan mee melekat...boleh la dibuat sup atau lain-lain masakkan...

Nota kaki: mee hari ni buat sup je...senang dan cepat...sup rebus...kira makanan sihat tanpa minyak untuk menumis...nampak tangan kecik si anak dara nak tolong tekan sama...hehe

Cerita Hujung Minggu #15 (Gambar di puncak titiwangsa)

Hujung minggu baru ni balik kampung Kuala Terengganu...melawat MIL yang nak pergi umrah...masa balik ke Jitra singgah la kat RnR puncak Titiwangsa...dah macam kat cameron highland dah sejuknya...dengan kabus tebal...cantik...kalau baru first time lalu jalan grik ni rugi tak singgah sini...owner tempat ni da buat cantik dah...masa 3 tahun lepas harap kedai makan buruk je...sekarang dengan toilet dan surau yang selesa pun ada...

nota kaki: dua pondok telefon tu mengganggu pemandangan je...order air panas...tapi bila nak minum jadi air tak berapa nak suam dah...

Kimi Jr. II #2

Isnin baru ni ada appointment ngan doktor untuk scan 32weeks...kebetulan hari ahad malamnya baru sampai dari Kuala Terengganu...balik kampung melawat MIL yang nak pergi umrah...jadi pagi isnin tu agak penat la gak...ramai lak ibu-ibu menggandung pagi tu...lebih sejam tunggu baru nurse panggil untuk regular check up...masa cek degupan jantung baby kemain laju lagi...risau.dah aku...nurse suruh baring kejap sebelum dia cek balik...turun sikit tapi masih laju...nurse suruh jumpa doktor terus...tunggu la lagi dalam setengah jam baru di panggil...

Masuk je doktor tanya la macam-macam...siap tengok berat naomi masa lahir dulu lagi...pastu masa scan doktor bagitau baby boy...alhamdulillah sepasang la nanti...berat normal 2.3kg...tapi tak tau la besar macam naomi tak masa keluar karang...kalau ikut saiz perut kecik sikit...hehe...doktor suruh nurse cek balik degupan jantung...alhamdulillah dah normal balik da...lega dah gaknya da jumpa doktor...anak mama pun nerbes gaknya...haha...

Nota kaki: boleh dah mula cari nama baby boy...mujur la barang beli warna universal semuanya...beli pun mana yang perlu je sebab barang naomi elok lagi...